Com uma nova roupagem o festival gastronômico Circuito do Sabor chega a 15ª edição. O evento é uma realização da Acita, Associação Comercial, Industrial de Serviços e Agropecuária de Itabira e visa fomentar o setor de bares, lanchonetes e restaurantes da cidade. Com o início marcado para terça-feira (25/08), o festival vai até 25/09. Neste período os admiradores da boa gastronomia, terão a oportunidade de degustar pratos criativos, elaborados especialmente para o Circuito do Sabor. O ingrediente principal, obrigatório em todos os pratos, é a linguiça.
Com as restrições impostas pela pandemia da covid-19 a associação comercial optou por fazer o festival em um novo formato, com o sistema delivery. “Estamos vivendo uma situação muito atípica com este momento de pandemia, que trouxe muita dificuldade, principalmente para os donos de bares e restaurantes, que ficaram fechados por um longo período” explica Guida Guedes, vice-presidente da Acita.
Guida afirmou ainda, que auxiliar o comércio, o empresariado local é o papel da Acita e um dos principais objetivos do evento. “O festival gastronômico vai impulsionar, incrementar e fomentar o nosso mercado. Esta é a nossa contribuição para o setor e desta forma conseguimos continuar com este programa lindo, que é o Circuito do Sabor”, destacou.
O festival gastronômico deve estimular o consumo, trazendo oportunidades de lazer e interação, mesmo com o distanciamento. Com o evento será possível receber em casa uma refeição de qualidade, contribuir com o comércio local e votar no seu prato preferido.
Mesmo com a abertura dos bares e restaurantes, após a adesão do município ao programa Minas Consciente, do Governo Estadual, a principal forma de degustação dos pratos concorrentes ao Circuito do Sabor será por meio de entrega. Os estabelecimentos participantes poderão servir o prato in loco, mas como ainda devemos estabelecer o distanciamento e evitar aglomeração, o sistema delivery vai prevalecer, obedecendo o protocolo e todas as recomendações dos órgãos competentes para a prestação de serviço.
A votação será por meio eletrônico, com o apoio da Funcesi – Fundação Comunitária Difusora de Ensino, que é parceira do projeto no desenvolvimento do site www.circuitodosabor.com.br. A entidade está em fase final de formatação de um novo sistema para emissão do código de votação, que será encaminhado via whatsapp para cada cliente que adquirir os pratos.
O Circuito do Sabor 2020 conta com o patrocínio do Sicoob Credimepi e tem como apoiadores a empresa MMGB Engenharia e Arquitetura, o Jornal Diário de Itabira e a CPA Propaganda.
Este ano o Circuito do Sabor não terá uma equipe de convidados para votar nos pratos participantes. A votação será apenas pela população e por um profissional da área que irá avaliar tecnicamente a produção dos pratos.
Prestigie os estabelecimentos participantes da 15ª edição do Circuito do Sabor
Ipê Rosa
Rua Jacutinga, 5B – Campestre
Nome do Prato: Mantinha Mineira
Telefone e WhatsApp: (31) 3831-3848
La-Binho Pizzaria e Restaurante
Av. Brasil, 840 – Amazonas
Nome do prato: Risoto de alho poró com linguiça
Telefone: (31) 3834-3668
Whatsapp: (31) 3834-3668
Meet Restaurant & Lounge
Rua Gonzaguinha, nº 8 loja 2 – Esplanada da Estação
Nome do prato: Risoto de linguicinha e limão siciliano
Telefone: (31) 3831-8504
Whatsapp: (31) 98814-3329
Pinguim Sorveteria e Lanchonete
Rua São José, 272 – Centro
Nome do prato: Linguiça no pote
Telefone: (31) 3831-2156
Whatsapp: (31) 98677-0892
Restaurante Dona Geralda
Av. Fábio Pires, 220 – Clóvis Alvim
Nome do prato: Baião de dois mineiro
Telefone: (31) 3834-2180
Whatsapp: (31) 98873-8432
Restaurante Dona Tereza
Av. Carlos de Paula Andrade, 100 – Vila Santa Izabel
Nome do prato: Linguiça à moda carreteiro
Telefone: (31) 98970-3711
Whatsapp: (31) 98970-3711
Trattoria Di Prima Restaurante
Rua Minervino Bethônico, 107 – Pará
Nome do prato: Nhoque de batata com ragu de linguiça
Telefone: (31) 3831- 6960
Whatsapp: (31) 97110.3502
Valentim Empório Cervejeiro
Av. Duque de Caxias, 1389 – Esplanada da Estação
Nome do prato: Porco Loko
Telefone: (31) 3840-5280
Whatsapp: (31) 3840-5280
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